top of page


Der Blog
Willkommen auf der Blog-Seite. Hier findest Du alle Beiträge auf Kuestencookie.de chronologisch von neu nach alt sortiert. Die Suchfunktion hilft Dir, Beiträge besser zu finden. Viel Spaß beim Stöbern.
Suche


Cremiger Skyr-Cheesecake ohne Boden
Nagetiere lieben Käse. Und (fast) jeder liebt Käsekuchen. Je cremiger, desto besser. Deshalb gibt es bei mir heute einen cremigen Skyr-Kä...

Küstencookie
28. Juni2 Min. Lesezeit


Eisenpower-Brot
Ach was ist doch diese Jahreszeit herrlich! Man kann so richtig aus dem Vollen schöpfen und hat das beste der Natur kostenfrei vor der Haustür.
Dies habe ich mal wieder festgestellt, als mein Eisenwert etwas zu sehr in den Keller ging und ich meine Ernährung wieder mehr mit dem Mineralstoff anreichern musste. Dabei wächst das perfekte Kräutlein dafür üppig in und um meinen Garten: der Giersch. Wusstet Ihr, dass 100g Giersch ganze 3 mg Eisen enthalten? Das ist mehr als in Sp

Küstencookie
10. Mai2 Min. Lesezeit


Zarte Erdbeer-Mandel-Wolke
Der Mai ist gekommen und das mit bestem Wetter. Der Himmel leuchtete im blausten Blau, das er zu bieten hatte. Die Sonne strahlte und wärmte bis auf 24°C. Schöner konnte es fast nicht sein am ersten Tag des Wonnemonats. Und die einzige Wolke, die zu sehen war, war die die für den heutigen Kaffeetisch vorbereitet wurde: Ein zartes, maifrisches Erdbeer-Mandel-Törtchen mit einem Hauch Waldmeister.

Küstencookie
2. Mai2 Min. Lesezeit


Käse-Häschen 🧀🐰
Ostern rückt näher ... nur noch drei Wochen bis zum schönsten Frühlingsgefühle! Da mach ich mir natürlich Gedanken über die kleinen ...

Küstencookie
29. März2 Min. Lesezeit


Irisches Sodabrot (Brown Bread)
Sodabrot ist ein schnell gebackenes, traditionelles Brot aus Irland. Es ist aromatisch, saftig und schmeckt sowohl frisch gebacken, als auch

Küstencookie
24. März2 Min. Lesezeit


Scherenbrötchen ✂️
Knusperbrötchen, frisch gebacken, sind doch einfach lecker. Manchmal muss es schnell gehen, oder (wie bei mir) kommt die Idee, frisch geback

Küstencookie
9. März2 Min. Lesezeit


Quarkkrapfen aus dem Ofen
Rosenmontag, "de Zoch kütt" und ich sitze mit ner dicken Erkältung auf dem Sofa. Eigentlich wollte ich für heute noch einen Berliner kaufen,

Küstencookie
3. März2 Min. Lesezeit


Luftschlangen-Kekse 🥳🎉
Pünktlich zu Rosenmontag fällt mir auf den letzten Drücker ein, dass ich doch noch ein Fastnachtsgebäck brauche. Schließlich habe ich mir de

Küstencookie
2. März2 Min. Lesezeit


Party-Muffins 🥳
Heute ist Tag der Muffins! Ein Grund zum Feiern, finde ich. Der andere Grund: die närrische Zeit ist in vollem Gange und nähert sich langsam

Küstencookie
20. Feb.2 Min. Lesezeit


Pasta al Limone mit Wildkräutern und Garnelen
Damit hätte ich noch nicht gerechnet! Eigentlich wollte ich meiner Nachbarin nur die Stelle zeigen, wo sie sich in meinem Garten ein paar...

Küstencookie
31. Jan.1 Min. Lesezeit


Birnen-Schokolikör-Kuchen zum Bloggeburtstag
Happy Birthday! 🥳 Mein Blog wird bereits sechs Jahre alt. Und was alles aus der ursprünglichen Idee "Wir machen ein Backbuch" entstanden...

Küstencookie
24. Jan.2 Min. Lesezeit


Buttermilch-Krustis
Sonntagmorgen. Der Kaffee ist aufgesetzt, die Frühstückseier kochen auf dem Herd und frische Brötchen, die einen herrlichen Duft im ganzen

Küstencookie
19. Jan.2 Min. Lesezeit


Gute Laune - Lemon Curd
"Wenn das Leben Dir Zitronen gibt, mach Lemon Curd draus."
Das ist doch eine gute Idee! Zumal ich Lemon Curd nicht nur für den Nachtisch...

Küstencookie
12. Jan.2 Min. Lesezeit


Lembas - das Reiseproviant der Elben
Knusprig und dünn, ähnlich wie Waffeln, außen hellbraun und innen die Farbe von Sahne und es stärkt Leib und Seele: Lembas, das magische ...

Küstencookie
4. Jan.3 Min. Lesezeit


Pesto-Kleeblätter
Kaum ist Weihnachten vorbei, wird der Jahreswechsel vorbereitet. Die herzhaften Pesto-Kleeblätter habe ich heute schonmal ausprobiert - ...

Küstencookie
28. Dez. 20242 Min. Lesezeit


Marzipangugelhupf mit Cranberries
So hat es auch mit meinem diesjährigen Weihnachtskuchen geklappt: Marzipan-Gugelhupf mit Cranberries. Dieser tolle, luftige und saftige ...

Küstencookie
22. Dez. 20242 Min. Lesezeit


Schoko-Nuss-Taler
Traditionen sind etwas schön, vor allem in der Weihnachtszeit. Bei mir beginnt die Reihe solcher liebgewonnenen Traditionen pünktlich mit...

Küstencookie
1. Dez. 20242 Min. Lesezeit


Himbeersternchen
Mein erstes Experiment kommt fruchtig mit einem ganz kleinen Schwips daher. Feine Himbeermarmelade und ein Hauch Himbeergeist im Teig geben

Küstencookie
27. Nov. 20242 Min. Lesezeit


Puddingplätzchen
Weihnachtszeit ohne Plätzchen? Nein, das geht nicht. Also doch backen, wenigstens was schnelles. Und was geht schneller als Puddingplätzchen

Küstencookie
22. Nov. 20242 Min. Lesezeit


Kürbis-Walnuss-Gugelhupf 🎃
An Halloween hüpfen bei mir nicht nur fröhliche kleine Gruselgestalten ins Haus - aus meinem Backofen hüpft dieses Jahr auch ein schrecklich

Küstencookie
29. Okt. 20242 Min. Lesezeit
bottom of page