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Der Blog
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Knusprige Mandel-Spekulatius
Kaum hat der September begonnen, stehen sie in den Regalen der Discounter: Spekulatius. dabei ist dieses bildreiche Gebäck doch für die ...
Die Rattenbäckerin
2. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Erdbeer-Cookies mit weißer Schokolade 🍓
Irgendwie war mir gestern nach Cookies. Ich liebe ja besonders die amerikanischen Cookies, die mit der knusprigen Kruste und dem soften Kern
Die Rattenbäckerin
2. Juni 20212 Min. Lesezeit
Da geht die Sonne auf: Löwenzahn-Cookies und Löwenzahnhonig (Löwenzahn-Gelee)🌞
Kaum ein Wildkraut wird wohl so zwiespältig gesehen wie der Löwenzahn. Einerseits bringt sein knallgelbes, fröhliches Leuchten sonnige ...
Die Rattenbäckerin
11. Apr. 20213 Min. Lesezeit
Amarettini und Reisesehnsuchtszeit
Bella Italia! Irgendwie ist bei mir gerade wieder Reisesehnsuchtszeit. Wie gerne würde ich wieder - sei es nur für ein paar Tage - Deutsch..
Die Rattenbäckerin
16. Feb. 20212 Min. Lesezeit
ApfelköstlichZeiten ist da!
ES IST DA!🤗
Mein neues Buch "APFELKÖSTLICHZEITEN" ist ab morgen im Buchhandel erhältlich und ganz exklusiv seit heute schon im Hofladen de
Die Rattenbäckerin
9. Okt. 20202 Min. Lesezeit
Ahornsirup-Cookies 🍁 Blätterrascheln auf dem Keksteller 🍁🍂🍃
Ich habe die ersten kleinen Laubhaufen zusammengekehrt und bin stolz auf mein Werk. All die bunten Blätter, die gerade noch wild...
Die Rattenbäckerin
4. Okt. 20202 Min. Lesezeit
Knallig, cool und ein wenig crazy: Keks-Lollies 🍭
Mal ehrlich: Wer hat als Kind nicht davon geträumt einen von diesen riesigen, knallbunten Dauerlutschern zu haben, die es auf Jahrmärkten...
Die Rattenbäckerin
18. Aug. 20202 Min. Lesezeit
Weiße Schokolade-Himbeer-Cookies 💕
Die Himbeeren in meinem Garten sind reif. Wie Ihr sicher schon festgestellt habt, arbeite ich am liebsten mit allem, was gerade Saison...
Die Rattenbäckerin
15. Juli 20202 Min. Lesezeit
Frozen Yogurt + erfrischende Minz-Cookies = Sommerfrisches Sandwich-Eis 💚🍦
Es wird wärmer, die Sonne lacht und der Sommer kündigt sich langsam aber sicher an. Was gibt's da besseres als ein schönes Eis? Klar, ...
Die Rattenbäckerin
28. Mai 20203 Min. Lesezeit
Nostalgie auf dem Kuchenteller: Blumige Pistazien-Shortbread-Cookies 🌸🌼🌺
Die schönste Deko für Gebäck gibt es für mich nicht im Backzutatenregal im Supermarkt - nein ... sie wächst an Wegrändern, auf Feldern und..
Die Rattenbäckerin
26. Apr. 20202 Min. Lesezeit
Bunte Dinkel-Haferkekse zu Ostern🐑🐰
Mit den bunten Dinkel-Haferkeksen gelingt Euch gesund und lecker auf jeden Fall. 😋 Verzieren könnt Ihr die Kekse ganz nach Eurer eigenen...
Die Rattenbäckerin
8. Apr. 20202 Min. Lesezeit
Waldmeister-Sandwich-Cookies 🌱
Es zieht mich schon wieder raus, um ein wenig Waldmeisterduft zu schnuppern und das schöne Grün zu genießen. Aber vorher bekommt Ihr ...
Die Rattenbäckerin
27. März 20203 Min. Lesezeit
Tschüss Winter! oder: Vom Biikebrennen und Zitronen-Joghurt-Cookies 🍋🌼
Draußen im Garten sorgen Schneeglöckchen, Winterlinge und sogar schon die ersten Krokus und Veilchen für den frühlingversprechenden Farbkick
Die Rattenbäckerin
21. Feb. 20202 Min. Lesezeit
Knallbunte Konfetti-Cookies 🎉
Knallbunt geht's rund auf den Straßen, in Prunksitzungen, überall wo Fastnacht gefeiert wird. Und die richtig heiße Phase beginnt...
Die Rattenbäckerin
15. Feb. 20202 Min. Lesezeit
Sturmbeschäftigung 🌬
Puh! Was ist das für ein useliges Wetter. Das büschn Wind ist doch ein wenig pustiger geworden, der Regen kommt quer und die Locken der...
Die Rattenbäckerin
9. Feb. 20202 Min. Lesezeit
Low Carb - Liebesgrüße aus dem Backofen: Gefüllte Erdbeer-Mandel-Cookies mit Vanille 💕
Am 14. Februar ist Valentinstag, der Tag der Verliebten. Auch wenn viele denken, dass dies ein weiterer vom Kommerz erfundener Tag ist,...
Die Rattenbäckerin
1. Feb. 20202 Min. Lesezeit
Es ist da! Küstencookies erstes Backbuch 👩🏼🍳 📖
Küstencookies erstes Backbuch ist da! 👩🏼🍳 📖 Nich' lang schnacken - einfach backen! Der Buchtitel beschreibt bereits kurz und...
Die Rattenbäckerin
25. Jan. 20201 Min. Lesezeit
Die unendliche Glücksformel: Schokoladige Chocolate Chip Cookies 🍫🍪🍀
Gebäck macht glücklich. Wenn es sich bei dem Gebäck um Cookies handelt, macht es mich doppelt glücklich. Und Schokolade ... Schokolade...
Die Rattenbäckerin
18. Jan. 20201 Min. Lesezeit
Seelenwärmer: Gewürz-Cookies 😋
Cookies gehen doch eigentlich immer. Und je kälter und dunkler die Jahreszeit ist, um so gemütlicher ist es, sich auf's Sofa zu kuscheln...
Die Rattenbäckerin
27. Okt. 20192 Min. Lesezeit
Eichhörnchenzeiten - oder: Nüsse und Herbst gehören einfach zusammen 🌰🐿
Morgen ist kalendarischer Herbstanfang. Der Herbst war auch in meiner Kindheit die Zeit, in der wir es den Eichhörnchen gleich taten und...
Die Rattenbäckerin
21. Sept. 20192 Min. Lesezeit
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