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Der Blog
Willkommen auf der Blog-Seite. Hier findest Du alle Beiträge auf Kuestencookie.de chronologisch von neu nach alt sortiert. Die Suchfunktion hilft Dir, Beiträge besser zu finden. Viel Spaß beim Stöbern.
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Herzhafte Kürbis-Käse-Muffins 🎃🧀
Wenn die Kürbisse bereit für die Ernte sind, dann ist für mich der Herbst am allerschönsten. Meine Liebe zu Kürbis habe ich schon des...
Die Rattenbäckerin
24. Okt. 20212 Min. Lesezeit
Dänische Brötchen (Dansk Boller)
Heute habe ich die Ehre, ein ganz besonderes Rezept zu posten: Dänische Boller. Das sind fluffige, leicht süße Brötchen, die einfach nur ...
Die Rattenbäckerin
18. Okt. 20213 Min. Lesezeit
Würzige Amerikaner zu Halloween 🎃 🦇
Heute hatte ich hohen Besuch in meiner Küche. Ihre Ladyschaft Mausi von Flatter und ihr hochwohlgeborener Freund Kürbi vom Gruselfeld ....
Die Rattenbäckerin
14. Okt. 20212 Min. Lesezeit
Verschenke einen Backkurs!
Ein Backkurs in Küstencookies Backschule ist ein schönes, individuelles Geschenk, zum Geburtstag, zu Weihnachten oder anderen Anlässen...
Die Rattenbäckerin
9. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Kürbis-Joghurt-Kruste zu Erntedank
(Enthält Werbung durch Verlinkung) -> Direkt zum Rezept Erntedankfest - eigentlich wollte ich hier einen besinnlichen Text schreiben und...
Die Rattenbäckerin
2. Okt. 20212 Min. Lesezeit
Zimtschnecken 🐌
Kaum dass der Herbst begonnen hat und die Temperaturen sinken, schaltet sich irgendwo in mir ein kleiner Schalter ein, der sagt: Zimt...
Die Rattenbäckerin
28. Sept. 20212 Min. Lesezeit
Englische Früchtekuchen-Muffins
Früchtekuchen ist ja bei den meisten eigentlich eher in der Weihnachtszeit zuhause. Aber der englische Früchtekuchen schmeckt auch schon ...
Die Rattenbäckerin
23. Sept. 20212 Min. Lesezeit
Windbeutel "Husum"
In Nordfriesland gibt es ja so einiges - und was es besonders viel gibt (nein - ich meine nicht die Schafe) ist Wind. Ja, davon haben wir...
Die Rattenbäckerin
11. Sept. 20213 Min. Lesezeit
Zwetschgen-Zimt-Wecken
Angeregt durch eine Tortendekoration, hatte ich einen Plan. Der Plan: Ich mache Donuts aus dem Ofen, weil die nicht so fettig sind, wie ...
Die Rattenbäckerin
10. Sept. 20212 Min. Lesezeit
Die Backschule ist gestartet - oder: von Träumen, die Gott sei Dank nicht wahr wurden
Gestern, am 03. September 2021, war es endlich soweit - die Eröffnung meiner Backschule. Klar, war ich aufgeregt - vor allem nach dem blö...
Die Rattenbäckerin
4. Sept. 20212 Min. Lesezeit
Cappuccino Cupcakes ☕️
Gestern war meteorologischer Herbstanfang. Aber hier bei uns in Husum war da nix davon zu merken, denn der Spätsommer zeigt sich gerade ...
Die Rattenbäckerin
2. Sept. 20212 Min. Lesezeit
Zwiebelkuchen
Beinahe bin ich geneigt zu schreiben: Der Herbst ist da! Mache ich natürlich nicht, denn noch ist ja Sommer. Und mehr sag ich da auch gar...
Die Rattenbäckerin
28. Aug. 20212 Min. Lesezeit
Gedeckter Heidelbeerkuchen (Blueberry Pie)
Meine allerliebsten Beeren sind Heidelbeeren. Das weiß jeder, der mich auch nur ein kleines bisschen kennt, denn sobald es heimische Heid...
Die Rattenbäckerin
22. Aug. 20213 Min. Lesezeit
Pflaumenkuchen mit Marzipanstreuseln
...zur derzeitigen Wetterlage passt er ganz wunderbar - der Pflaumenkuchen mit Marzipanstreuseln.
Gerade habe ich ihn aus dem Ofen geholt...
Die Rattenbäckerin
14. Aug. 20212 Min. Lesezeit
Fruchtiger Hefezopf
Was wäre die Backwelt ohne Hefezöpfe?! Da würde doch etwas fehlen.
Am liebsten mag ich meinen Hefezopf ganz frisch gebacken, noch ein ...
Die Rattenbäckerin
8. Aug. 20212 Min. Lesezeit
Die schnellsten Mini-Käsekuchen aller Zeiten
Endlich Feierabend! Man sitzt entspannt auf dem Sofa, legt die Füße hoch, schaut die Lieblingsserie und plötzlich ... hat man Lust auf ...
Die Rattenbäckerin
27. Juli 20211 Min. Lesezeit
Küsten-Cupcakes, Backschule und 500 Abonennten
500 Abonennten bei Instagram - das und erst recht der Startschuss für meine Backschule, die ab September Kurse in Husum anbietet, war für...
Die Rattenbäckerin
23. Juli 20213 Min. Lesezeit
Bananenbrot 🍌
Mein liebster Sommermilchshake ist frisch zubereitete Bananenmilch aus überreifen Bananen. Dafür lass ich sogar Eis stehen. Wie gut, dass...
Die Rattenbäckerin
18. Juli 20212 Min. Lesezeit
Karibik-Cupcakes mit Lemon Curd Swirl 🍋🥥
Sommeraromen - das sind für mich nicht nur die heimischen Früchte aus meinem Garten - wenn ich mich in die Ferne träumen will, dann gehören
Die Rattenbäckerin
11. Juli 20212 Min. Lesezeit
Kirschkuchen wie bei Oma 🍒
Ich kann es kaum glauben! Die ersten Kirschen sind reif, die Stare eifrig am futtern - aber dieses Jahr halten sie sich an unsere Absprache.
Die Rattenbäckerin
6. Juli 20212 Min. Lesezeit
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