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Bunter Quarkstollen🌟🎄
Aber es geht auch einfacher. Mein Quarkstollen ist ein festerer Rührteig und ist mindestens genauso lecker wie ein Hefestollen....

Die Rattenbäckerin
27. Nov. 20192 Min. Lesezeit


Mein allererster Backwettbewerb - oder: Küstencookies "Gold Edition" ☄
Ihr Lieben, Ihr glaubt nicht, was für spannende Zeiten und glanzvolle Momente hinter mir liegen! Alles begann, als ich noch in Reha war...

Die Rattenbäckerin
23. Nov. 20193 Min. Lesezeit


Nordische Weihnachten: Katjas Schmalznüsse🌟
Sobald das Weihnachtsgeschäft (im September 😁) losgeht, findet man bei uns im Norden in sämtlichen Geschäften Schmalznüsse. Es gibt sie...

Die Rattenbäckerin
20. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Von Traditionen und Geschenken - oder: Ist denn heut schon Weihnachten?🎄
Amerikanische Weihnachtstraditionen kennen die meisten aus den vielen Weihnachtsfilmen, die uns alljährlich das Warten aufs Christkind....

Die Rattenbäckerin
17. Nov. 20192 Min. Lesezeit


Das perfekte Weihnachtsgeschenk für Hobbybäcker und alle, die es werden wollen 👩🏼🍳🎄
Was schenkt man jemandem, der eigentlich schon alles hat? Ich finde ja, das ist die Frage aller Fragen und unheimlich schwer zu...

Die Rattenbäckerin
15. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Tausendundein Keks oder: vegane Butterplätzchen🎄
Mein heutiges, ganz einfaches Rezept ist nicht nur lecker, es ist sogar vegan. Und es ist absolut flexibel, denn Ihr könnt den Teig ...

Die Rattenbäckerin
13. Nov. 20192 Min. Lesezeit


Martinsbrezeln 🌞🌛⭐
Am 11. November wird in vielen Orten Deutschlands St. Martin gefeiert. Nach einem kleinen Gottesdienst laufen Kinder singend mit Laternen ..

Die Rattenbäckerin
10. Nov. 20192 Min. Lesezeit


Vanillige Herrenkringel🎄
Hier in Nordfriesland gibt es die Zuckerkringel in kleinerer Variante - und sie heißen auch nicht Zuckerkringel, sondern Herrenkringel. ...

Die Rattenbäckerin
6. Nov. 20192 Min. Lesezeit


Seelenwärmer: Gewürz-Cookies 😋
Cookies gehen doch eigentlich immer. Und je kälter und dunkler die Jahreszeit ist, um so gemütlicher ist es, sich auf's Sofa zu kuscheln...

Die Rattenbäckerin
27. Okt. 20192 Min. Lesezeit


Helau! Alaaf! Narri Narro!
Rosenmontag - für jeden Narren gehört etwas anderes ganz fest dazu. Für mich sind es die Fastnachtsküchle oder Scherben.

Die Rattenbäckerin
4. März 20191 Min. Lesezeit


Der MÄNNERKUCHEN.... ...(nicht) nur für Männer!🍫🍻🥃🥓
Irgendwann wurde mir bewusst, dass die meisten Kuchen und Torten irgendwie "weiblich" anmuten. Klar: es muss auch ein Rezept für Männer her!

Die Rattenbäckerin
2. Feb. 20192 Min. Lesezeit
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