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Der Blog
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"Immer wieder kommt ein neuer ... Hügel?" oder: Maulwurf-Cupcakes 😄
Und die im Garten so ungeliebten Maulwurfshügel habe ich lieber auf dem Teller - entweder als große Maulwurfstorte oder als Maulwurf-Cupcake

Die Rattenbäckerin
21. März 20202 Min. Lesezeit


Roggen-Kräuterschnecken und ein kleines Jubiläum🌱🐌🐌
Die erste Ernte habe ich am letzten Wochenende eingefahren: Bärlauch, Giersch und Brennnessel.
Ich kann Euch hören! "Ääääh... Giersch und..

Die Rattenbäckerin
18. März 20202 Min. Lesezeit


Lecker wie vom Bäcker: Knusprige, kernige Leinsamenbrötchen (vegan)🥖🥐
Frühstück im Bett! Es sieht blöd aus, im Nachthemd zum Bäcker zu gegen, aber so schön knusperfrische Brötchen kann man auch selber backen...

Die Rattenbäckerin
14. März 20202 Min. Lesezeit


🐰 Süße Karottennester aus Quark-Öl-Teig
Dafür backe ich welche. Die haben den Vorteil, dass man nicht nur die Überraschungen im Nest, sondern das komplette Osternest essen kann...

Die Rattenbäckerin
11. März 20203 Min. Lesezeit


🐰"Osterhäschen, Osterhas'! Komm mal her ich sag Dir was..." 🐣
"Osterhäschen, Osterhas'! Komm mal her ich sag Dir was: Geh doch nicht an mir vorbei. Bitte, bitte bring ein Osterei."🐇 Bunte Ostereier,...

Die Rattenbäckerin
8. März 20201 Min. Lesezeit


Süß verführt im "THEO" oder: Blumige Multivitamin-Muffins🌸😊
...Ich habe es heute für blumige, fruchtige Multivitamin-Muffins verwendet und so den Frühling auf die Kaffeetafel gebracht...

Die Rattenbäckerin
6. März 20203 Min. Lesezeit


Gemüse-Quiche mit Joghurt 🌽🌶
Außer Rotwein, Camembert und Baguette (nein, ich habe keine kulinarischen Vorurteile - das sind Erfahrungswerte 😄) bietet die...

Die Rattenbäckerin
4. März 20202 Min. Lesezeit


Rustikales Dinkel-Kefir-Brot 🍞
Selbstbeherrschung und frisch gebackenes Brot lassen sich für mich nicht in einem Satz vereinbaren, geschweige denn in einem kleinen Raum...

Die Rattenbäckerin
1. März 20202 Min. Lesezeit


Nussig-fruchtige Müsliriegel 🌰🍏(vegan)
...Zum Glück gibt es gesunde Alternativen, die sogar helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden. Die nussig-fruchtigen Müsliriegel...

Die Rattenbäckerin
26. Feb. 20202 Min. Lesezeit


Tschüss Winter! oder: Vom Biikebrennen und Zitronen-Joghurt-Cookies 🍋🌼
Draußen im Garten sorgen Schneeglöckchen, Winterlinge und sogar schon die ersten Krokus und Veilchen für den frühlingversprechenden Farbkick

Die Rattenbäckerin
21. Feb. 20202 Min. Lesezeit


Nordfriesland trifft Schwarzwald oder: Schwarzwälder Kirsch Cupcakes 🍒
Enthält Werbung (unbeauftragt)* Schwarzwälder Kirschtorte!❤ Nicht nur für mich ist sie ein Klassiker, der auf jede Kaffeetafel gehört....

Die Rattenbäckerin
19. Feb. 20202 Min. Lesezeit


Knallbunte Konfetti-Cookies 🎉
Knallbunt geht's rund auf den Straßen, in Prunksitzungen, überall wo Fastnacht gefeiert wird. Und die richtig heiße Phase beginnt...

Die Rattenbäckerin
15. Feb. 20202 Min. Lesezeit


"Eine Tasse Käsekuchen bitte!" ☕
...Dame mit einem leicht auffälligen Blümchenhut. Die Kellnerin fragt nach den Wünschen und die ältere Dame bestellt eine Tasse Käsekuchen.

Die Rattenbäckerin
12. Feb. 20202 Min. Lesezeit


Sturmbeschäftigung 🌬
Puh! Was ist das für ein useliges Wetter. Das büschn Wind ist doch ein wenig pustiger geworden, der Regen kommt quer und die Locken der...

Die Rattenbäckerin
9. Feb. 20202 Min. Lesezeit


Ein dickes Helau auf schlankes Gebäck: Berliner aus dem Backofen 🎉🤡
Die fluffigen Ofenberliner schmecken mindestens genauso lecker wie ihre in Fett gebackenen Brüder. Probiert sie einfach aus. Hier kommt das

Die Rattenbäckerin
9. Feb. 20203 Min. Lesezeit


Schneller Streuselkuchen vom Blech 🌼
Das Wochenende steht bald vor der Tür. Außer Entspannung ist noch nichts geplant. Und plötzlich kommt er ... der Anruf, mit dem...

Die Rattenbäckerin
5. Feb. 20202 Min. Lesezeit


Low Carb - Liebesgrüße aus dem Backofen: Gefüllte Erdbeer-Mandel-Cookies mit Vanille 💕
Am 14. Februar ist Valentinstag, der Tag der Verliebten. Auch wenn viele denken, dass dies ein weiterer vom Kommerz erfundener Tag ist,...

Die Rattenbäckerin
1. Feb. 20202 Min. Lesezeit


Couch-Poesie: Knusprige Pizzasonne aus Hefeteig 🌞
Eine der besten Erfindungen der Italiener ist, meiner Meinung nach, Pizza. Ursprünglich zur Resteverwertung gedacht, hat dieser...

Die Rattenbäckerin
29. Jan. 20202 Min. Lesezeit


Es ist da! Küstencookies erstes Backbuch 👩🏼🍳 📖
Küstencookies erstes Backbuch ist da! 👩🏼🍳 📖 Nich' lang schnacken - einfach backen! Der Buchtitel beschreibt bereits kurz und...

Die Rattenbäckerin
25. Jan. 20201 Min. Lesezeit


Swiss Buttercreme: Geburtstags-Cupcakes für alle! 🤗 Happy Birthday, Küstencookie!🎂
So viele schöne Gründe zum Feiern! Und wie das so ist, wenn man Geburtstag und viele schöne Grunde feiert, gibt es natürlich Geschenke 🤗🎁

Die Rattenbäckerin
21. Jan. 20203 Min. Lesezeit
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