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Bärenhunger auf Bärlauchnudeln 🌱🍝
... oder ob alle anderen schneller waren beim Nudelkauf als ich, habe ich mich für die haltbare Variante entschieden: Bärlauchnudeln ...

Die Rattenbäckerin
5. Apr. 20203 Min. Lesezeit


Roggen-Kräuterschnecken und ein kleines Jubiläum🌱🐌🐌
Die erste Ernte habe ich am letzten Wochenende eingefahren: Bärlauch, Giersch und Brennnessel.
Ich kann Euch hören! "Ääääh... Giersch und..

Die Rattenbäckerin
18. März 20202 Min. Lesezeit


Gemüse-Quiche mit Joghurt 🌽🌶
Außer Rotwein, Camembert und Baguette (nein, ich habe keine kulinarischen Vorurteile - das sind Erfahrungswerte 😄) bietet die...

Die Rattenbäckerin
4. März 20202 Min. Lesezeit


Couch-Poesie: Knusprige Pizzasonne aus Hefeteig 🌞
Eine der besten Erfindungen der Italiener ist, meiner Meinung nach, Pizza. Ursprünglich zur Resteverwertung gedacht, hat dieser...

Die Rattenbäckerin
29. Jan. 20202 Min. Lesezeit


Von guten Vorsätzen und Winterspeck oder: Low Carb Ruccola-Lachs-Muffins🌱🐟
Das neue Jahr ist gerade eine Woche alt. Ich hoffe, Ihr habt all die Feierlichkeiten und Schlemmereien gut überstanden und der Blick auf...

Die Rattenbäckerin
8. Jan. 20202 Min. Lesezeit


Pikante Weihnachten: Thymian-Käse-Bäumchen🎄
Es soll ja Menschen geben, die Süßes gar nicht mögen (ob die wiederverschließbare Schokolade erfunden haben?🤔). Aber selbst mir steht...

Die Rattenbäckerin
15. Dez. 20191 Min. Lesezeit


Festliche Vorspeise, schnell gezaubert: Rosmarin-Lachs-Pasteten 🍽🌟
Die Rosmarin-Lachs-Pasteten sind einfach und schnell gemacht. Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten und lassen sich so vorbereiten, dass ...

Die Rattenbäckerin
13. Dez. 20192 Min. Lesezeit


Zeit zum Danken: Herbstlicher Kartoffel-Apfel-Pie (nicht nur) zu Erntedank 🥔🍏
Dankbar bin ich trotzdem und einen Erntedankgottesdienst werde ich sicher mitfeiern - davon hält mich auch eine Reha nicht ab.😉 Im Gegentei

Die Rattenbäckerin
4. Okt. 20192 Min. Lesezeit


My Girl 🐶 ...oder: Ladys Lieblingsleckerlis
"Mein Hund ist als Hund eine Katastrophe, als Mensch unersetzlich." Okay, es gibt tausende von Liebeserklärungen an seinen Hund, die schöner

Die Rattenbäckerin
11. Juli 20192 Min. Lesezeit


Sommerlicher Snackgenuss: Rustikale Joghurt-Kräuter-Fladen
Neben frischen Kräutern spielt griechischer Joghurt bei mir eine sehr große Rolle. Ob traditionell süß mit Honig und Walnüssen als Dessert,

Die Rattenbäckerin
8. Juli 20193 Min. Lesezeit


Happy Birthday America!🎉
Mein liebstes Urlaubsland hat heute Geburtstag! 243 Jahre werden sie alt: die Vereinigten Staaten von Amerika.

Die Rattenbäckerin
4. Juli 20192 Min. Lesezeit
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