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Pasta al Limone mit Wildkräutern und Garnelen
Damit hätte ich noch nicht gerechnet! Eigentlich wollte ich meiner Nachbarin nur die Stelle zeigen, wo sie sich in meinem Garten ein paar...

Die Rattenbäckerin
31. Jan.1 Min. Lesezeit


Buttermilch-Krustis
Sonntagmorgen. Der Kaffee ist aufgesetzt, die Frühstückseier kochen auf dem Herd und frische Brötchen, die einen herrlichen Duft im ganzen

Die Rattenbäckerin
19. Jan.2 Min. Lesezeit


Sonnige Pflaumenmuffins mit Streuseln und Sonnenblumenkernen...
Und mein Pflaumenbaum? Herrliche blaue Pflaumen sollte er tragen! Acht Jahre Standzeit benötigt er für die ersten Früchte. Die sind jetzt um

Die Rattenbäckerin
4. Aug. 20242 Min. Lesezeit


Fluffige Quarkhasen
Kaum hat die Fastenzeit begonnen, bin ich back-gedanklich ja schon wieder einen Schritt weiter - beim Osterfest. Schließlich will man sich..

Die Rattenbäckerin
21. Feb. 20242 Min. Lesezeit


Cupcakes "Strandspaziergang" mit Frischkäsebuttercreme
Bei uns in Nordfriesland beginnt langsam aber sicher die Saison. Urlaubsgäste aus aller Herren Länder finden sich ein, um unser Land ...

Die Rattenbäckerin
8. Mai 20233 Min. Lesezeit


Heißwecken
Heute gibt's bei mir ein richtig traditionelles Gebäck aus Norddeutschland: Heißwecken auch Heedewecken, Hedewigs oder Heißewecken genannt.

Die Rattenbäckerin
19. Feb. 20232 Min. Lesezeit


Backschulen-Geburtstag und Friesen-Tee-Cupcakes
Was mit einem Grundkurs für Muffins und Cupcakes begann, wuchs zu den unterschiedlichsten Kategorien an: von zauberhaften Cupcakes, ...

Die Rattenbäckerin
7. Juli 20223 Min. Lesezeit


Verschenke einen Backkurs!
Ein Backkurs in Küstencookies Backschule ist ein schönes, individuelles Geschenk, zum Geburtstag, zu Weihnachten oder anderen Anlässen...

Die Rattenbäckerin
9. Okt. 20211 Min. Lesezeit


Küsten-Cupcakes, Backschule und 500 Abonennten
500 Abonennten bei Instagram - das und erst recht der Startschuss für meine Backschule, die ab September Kurse in Husum anbietet, war für...

Die Rattenbäckerin
23. Juli 20213 Min. Lesezeit


Grünkohl-Muffins und Biikebrennen
Eigentlich feiern wir in Nordfriesland am 21. Februar das traditionelle Biikebrennen, das Anzünden riesiger Feuer entlang der nordfriesische

Die Rattenbäckerin
19. Feb. 20213 Min. Lesezeit
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