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Der Blog
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Lebkuchenwetter - oder: Elisenlebkuchen 😊
Wieder mal so ein typischer Novembertag: Grau in grau, dicke Wolkenschichten und irgendwie will es so überhaupt nicht hell werden. Und gerad
Die Rattenbäckerin
21. Nov. 20202 Min. Lesezeit
Drei Haselnüsse für die Prinzessin in uns 🌰🌰🌰👑
Ja, ich zelebriere "Drei Haselnüsse für Aschenbrödel". Und ich wäre nicht ich, wenn ich nicht extra für diesen Klassiker Plätzchen backen...
Die Rattenbäckerin
16. Nov. 20203 Min. Lesezeit
Buntglas-Cookies 🍬🌟❄
Diese Kekse haben einen echten Wow-Effekt und sind doch ganz einfach gemacht. Wie buntes Glas wirkt die dünne Zuckerschicht in der Mitte ...
Die Rattenbäckerin
14. Nov. 20203 Min. Lesezeit
Springerle 🎄
Es geht los! Der Startschuss für die Weihnachtsbäckerei ist gefallen. Es wird ja auch Zeit, denn schließlich sind es nur noch wenig mehr...
Die Rattenbäckerin
10. Nov. 20203 Min. Lesezeit
ApfelköstlichZeiten: Karamellisierte Apfelpfannkuchen
Früher gab es nichts Schöneres als draußen zu sein und über Felder und Wiesen zu toben, die Natur und all ihre Geheimnisse und Schätze zu...
Die Rattenbäckerin
24. Sept. 20202 Min. Lesezeit
Lecker wie vom Bäcker: Knusprige, kernige Leinsamenbrötchen (vegan)🥖🥐
Frühstück im Bett! Es sieht blöd aus, im Nachthemd zum Bäcker zu gegen, aber so schön knusperfrische Brötchen kann man auch selber backen...
Die Rattenbäckerin
14. März 20202 Min. Lesezeit
Knallbunte Konfetti-Cookies 🎉
Knallbunt geht's rund auf den Straßen, in Prunksitzungen, überall wo Fastnacht gefeiert wird. Und die richtig heiße Phase beginnt...
Die Rattenbäckerin
15. Feb. 20202 Min. Lesezeit
Ein dickes Helau auf schlankes Gebäck: Berliner aus dem Backofen 🎉🤡
Die fluffigen Ofenberliner schmecken mindestens genauso lecker wie ihre in Fett gebackenen Brüder. Probiert sie einfach aus. Hier kommt das
Die Rattenbäckerin
9. Feb. 20203 Min. Lesezeit
Ohne Hefe: Winterlich-deftiges Bier-Brot mit Nüssen 🍞🌰🍺
Das Bier sorgt für eine schöne Porung und eine knusprige Kruste. Und warum ist das Bierbrot nun die Lösung für das Zeitproblem? Ganz einfach
Die Rattenbäckerin
2. Jan. 20202 Min. Lesezeit
Viel Schwein im Neuen Jahr! Glücksschweinchen mit Nougatfüllung aus Quark-Öl-Teig 🐖🍀🥂
Eigentlich wollte ich ja eine Backpause bis nächstes Jahr einlegen. Aber wenn man zu guter Letzt plötzlich doch noch eine der wenigen...
Die Rattenbäckerin
30. Dez. 20192 Min. Lesezeit
Frohe Weihnachten! 😇🎄
Mit einem irischen Weihnachtssegen wünsche ich Euch allen ein wundervolles und gesegnetes Weihnachtsfest.🤗🎄 Und wenn Ihr das Geschenk...
Die Rattenbäckerin
25. Dez. 20191 Min. Lesezeit
Schokoladige Bier-Sternchen🍺🌟
(Enthält Werbung ohne Auftrag*) Die Tage vor Weihnachten sind bei mir gefüllt mit Weihnachtsvorbereitungen. Die letzte Deko wird...
Die Rattenbäckerin
22. Dez. 20193 Min. Lesezeit
Weihnachtliche Bratäpfel im Schlafrock 🍎🌛
Üblicherweise gibt es bei mir als Weihnachtsdessert Bratäpfel. Die standen eigentlich auch dieses Jahr auf dem Programm. Aber im "Jahr...
Die Rattenbäckerin
17. Dez. 20192 Min. Lesezeit
Pikante Weihnachten: Thymian-Käse-Bäumchen🎄
Es soll ja Menschen geben, die Süßes gar nicht mögen (ob die wiederverschließbare Schokolade erfunden haben?🤔). Aber selbst mir steht...
Die Rattenbäckerin
15. Dez. 20191 Min. Lesezeit
KSDS - das Küstencookie-Weihnachtsgewinnspiel 🌟🎂🏆
KSDS - das Küstencookie-Weihnachtsgewinnspiel
Die Rattenbäckerin
15. Dez. 20194 Min. Lesezeit
Festliche Vorspeise, schnell gezaubert: Rosmarin-Lachs-Pasteten 🍽🌟
Die Rosmarin-Lachs-Pasteten sind einfach und schnell gemacht. Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten und lassen sich so vorbereiten, dass ...
Die Rattenbäckerin
13. Dez. 20192 Min. Lesezeit
Let it snow! Köstlich zarte Schneebällchen ❄☃️
kennt Ihr schon Schneebällchen? Diese pudergezuckerten Mürbteigkugeln sind so zart - sie schmelzen fast im Mund. Der Name Schneebällchen ...
Die Rattenbäckerin
11. Dez. 20191 Min. Lesezeit
Fruchtige Zitronenherzchen ohne Zucker🍋🎄
Ein Weihnachtsteller ohne eine Plätzchensorte mit Zuckerguß und bunter Deko ist eigentlich unvorstellbar. Wenn man allerdings (wie auch...
Die Rattenbäckerin
8. Dez. 20191 Min. Lesezeit
Einfach und soft: Lebkuchen wie vom Nikolaus🎅❤
Als ich klein war, war das wohl aufregendste Erlebnis in der Weihnachtszeit der Nikolaustag. Zum einen war die große Frage: war ich artig..
Die Rattenbäckerin
1. Dez. 20192 Min. Lesezeit
Pflichtprogramm auf meinem Plätzchenteller: Hildabrötchen❤🌟💮
So lange ich mich zurückerinnern kann, gibt es eine Plätzchensorte, ohne die Advent nicht Advent war. Und wenn ich ganz genau überlege,...
Die Rattenbäckerin
30. Nov. 20191 Min. Lesezeit
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