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Der Blog
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Von Traditionen und Geschenken - oder: Ist denn heut schon Weihnachten?🎄
Amerikanische Weihnachtstraditionen kennen die meisten aus den vielen Weihnachtsfilmen, die uns alljährlich das Warten aufs Christkind....
Die Rattenbäckerin
17. Nov. 20192 Min. Lesezeit
Edel beschwipst: Rotwein-Birnen-Kuchen🍐🍷
Rotwein-Birnenkuchen. Und ich muss sagen, das Experiment ist edel und lecker: Herbstliche Aromen von Birnen und Nüssen, knackige Schokolade
Die Rattenbäckerin
2. Nov. 20192 Min. Lesezeit
Seelenwärmer: Gewürz-Cookies 😋
Cookies gehen doch eigentlich immer. Und je kälter und dunkler die Jahreszeit ist, um so gemütlicher ist es, sich auf's Sofa zu kuscheln...
Die Rattenbäckerin
27. Okt. 20192 Min. Lesezeit
Halloween ist nah: Kürbis-Käsekuchen-Muffins 🎃👻🦇
"Doppelt plagt euch, mengt und mischt! Kessel brodelt, Feuer zischt!" Mit diesem magischen Zauberspruch feuern die Hexen in Shakespeares...
Die Rattenbäckerin
21. Okt. 20192 Min. Lesezeit
Kürbisbrötchen und Pinienkernbutter 🎃
Die Kürbisbrötchen sind bei mir Hauptbeilage zu allem möglichen - nicht nur zu Halloween. Eine herbstliche und ganz besondere Köstlichkeit..
Die Rattenbäckerin
10. Okt. 20192 Min. Lesezeit
🍃 Oktoberaromen - oder: Apfel-Nuss-Crumble und Kürbis-Eis🍎🌰🎃
Würde ich den Oktober malen, wäre er ein König im purpurnen Mantel mit einer Krone aus bunten Herbstblättern, sein Thron würde aus Äpfeln...
Die Rattenbäckerin
1. Okt. 20192 Min. Lesezeit
Schnelle Buttermilchbrötchen oder: Biscuits und Geschmacksverwechslungen🥛
„Biscuits and Gravy“ heißt eine der wohl traditionellsten und beliebtesten Frühstückskombinationen der gesamten USA. Die soften...
Die Rattenbäckerin
26. Sept. 20192 Min. Lesezeit
Eichhörnchenzeiten - oder: Nüsse und Herbst gehören einfach zusammen 🌰🐿
Morgen ist kalendarischer Herbstanfang. Der Herbst war auch in meiner Kindheit die Zeit, in der wir es den Eichhörnchen gleich taten und...
Die Rattenbäckerin
21. Sept. 20192 Min. Lesezeit
Experimente und ihre Ergebnisse oder: fruchtige Aronia-Apfel-Cupcakes 🍎🍏💜
Manchmal kann es vorkommen, dass das Endergebnis vollkommen anders ist, als der ursprüngliche Plan. So geschah es bei den Aronia-Cupcakes...
Die Rattenbäckerin
18. Sept. 20192 Min. Lesezeit
Von Beeren, Hummerbrötchen und Löffellisten - oder: Blau ... blauer ... Blaubeeren 💙
Wenn es etwas gibt, wozu ich absolut nicht "nein" sagen kann, dann sind es - nicht Schokolade (obwohl das auch schwer fällt) - es sind Blaub
Die Rattenbäckerin
17. Aug. 20192 Min. Lesezeit
Von Bienchen und Blümchen 🌼🐝
Als Garten- und Bienenfreundin und Aprikosen-Fan ist ein Aprikosen-Bienen-Kuchen fast schon ein Muss. Und die Kamille ist nicht nur Deko.
Die Rattenbäckerin
12. Juni 20193 Min. Lesezeit
"On the road again..."
Die Welt ist groß, bunt, schön und voller spannender Orte, die ich gerne entdecken würde. Ich liebe es zu reisen.
Die Rattenbäckerin
5. Juni 20192 Min. Lesezeit
Süß und lecker in den Tag - oder: ...Kuchen zum Frühstück? 🥛
Kuchen zum Frühstück? Geht das? Aber sowas von! 😊 Für mich ist das Kindheitserinnerung. Frühstückskuchen mit Rhabarber mit Chia-Streuseln.
Die Rattenbäckerin
25. Mai 20192 Min. Lesezeit
Frohe Ostern!
Seit ich denken kann gehören Osterlämmchen für mich zum Osterfest dazu. Bei uns wurden sie Karfreitag gebacken und Ostern verschenkt.
Die Rattenbäckerin
19. Apr. 20191 Min. Lesezeit
Futter (nicht nur) für den Osterhasen: Karotten-Kokos-Küchlein im Tontopf 🐰🥕
Ist das nicht wunderbar, dass Frau Hase daraus eine köstliche Kombination meiner beiden Frühlingsleidenschaften "Ostern" und "Garten" ...
Die Rattenbäckerin
13. Apr. 20192 Min. Lesezeit
Was ist die Mehrzahl von Gugelhupf??? ...oder: Ein Loch ist im Kuchen 😄
Wenn mir jemand sagt, ich soll einen Kuchen zeichnen, kommt zu 99,9% ein Gugelhupf dabei raus. Für mich ist das die schönste Kuchenform
Die Rattenbäckerin
10. März 20192 Min. Lesezeit
Der MÄNNERKUCHEN.... ...(nicht) nur für Männer!🍫🍻🥃🥓
Irgendwann wurde mir bewusst, dass die meisten Kuchen und Torten irgendwie "weiblich" anmuten. Klar: es muss auch ein Rezept für Männer her!
Die Rattenbäckerin
2. Feb. 20192 Min. Lesezeit
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