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Der Blog
Willkommen auf der Blog-Seite. Hier findest Du alle Beiträge auf Kuestencookie.de chronologisch von neu nach alt sortiert. Die Suchfunktion hilft Dir, Beiträge besser zu finden. Viel Spaß beim Stöbern.
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Cremiger Käsekuchen mit Johannisbeeren
Käsekuchen ... wer liebt ihn nicht! Der feine, saftige Kuchen passt doch einfach immer. Und gerade jetzt zur üppigen Erntezeit lässt er sich
Die Rattenbäckerin
22. Juli 20232 Min. Lesezeit
Vegane Buttercreme 🌱
Ich hatte eine Offenbarung! Und zwar in meinem Backkurs "Vegan in den Sommer". Glaubt Ihr nicht? Ich erzähl's Euch:
Ich bin bekennender ...
Die Rattenbäckerin
8. Juli 20232 Min. Lesezeit
Kerngesunder Schoko-Kirsch-Kuchen
Das Sieb ist halb voll!
Bei mir ist gerade wieder die Zeit des positiven Denkens. Deshalb ist mein Sieb nicht halb leer, sondern halb ...
Die Rattenbäckerin
4. Juli 20232 Min. Lesezeit
Sommerliche Zitronen-Cupcakes mit Tropen-Kick
Ach was ist das doch schön! Sommer, Sonne, Meer, Garten. Jede freie Minute genieße ich das herrliche Wetter. Große Lust zu backen habe ich..
Die Rattenbäckerin
25. Juni 20232 Min. Lesezeit
Schwedisches Pinnbröd zum Midsommarfest
Von wegen schief gewickelt! Der Sommeranfang ist endlich da, was sich sogar hier in Nordfriesland bereits seit vielen Tagen deutlich zeigt.
Die Rattenbäckerin
19. Juni 20232 Min. Lesezeit
Erdbeer-Kräuter-Eis-Törtchen
Endlich wird's auch hier im Norden warm. Wir haben ja auch lange gewartet - so lange sogar, dass wir uns lieber etwas langsamer an sommer...
Die Rattenbäckerin
11. Juni 20232 Min. Lesezeit
Englische Cream Scones und Erdbeer-Minz-Konfitüre
Ach, so eine gemütliche britische Teatime hat doch was - besonders, wenn das Sommerwetter nicht ganz so sommerlich ist, so wie heute hier in
Die Rattenbäckerin
4. Juni 20232 Min. Lesezeit
Erdbeerwaffeln und Rosenzucker
Wenn meine Sylter Rosen blühen, freuen sich nicht nur die Bienen. Für mich ist das die Zeit, den beginnenden Sommer einzufangen und zu ...
Die Rattenbäckerin
31. Mai 20232 Min. Lesezeit
Knusprige Vollkorngrissini zum Vatertag
Der Vatertag ist dieses Jahr so dicht am Muttertag, dass ich mit dem Backen fast nicht hinterher kam. Aber das ginge ja gar nicht. 😄
Bei...
Die Rattenbäckerin
16. Mai 20232 Min. Lesezeit
Erdbeer-Sahne-Likör
Ich mache Euch heute mal nicht mit Gebäck glücklich, sondern mit einem superleckeren, cremigen Erdbeer-Sahne-Likör aus nur drei Zutaten...
Die Rattenbäckerin
14. Mai 20231 Min. Lesezeit
"May the 4th be with you." Waldmeisterkekse zum Star Wars-Tag
Ich finde ja, unsereiner als StarWars-Fan sollte an diesem Tag eigentlich heute frei haben und Filme gucken. Aber ich sitze im Büro und muss
Die Rattenbäckerin
4. Mai 20232 Min. Lesezeit
Honig-Joghurt-Cakesicles
Ja, an so herrlichen Tagen kann man nur optimistisch sein. Und voller frühlingsfrischem Optimismus, bin ich neu inspiriert und präsentier...
Die Rattenbäckerin
21. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Wildkräuter-Quiche
Hach, was ist das für eine herrliche Zeit! Endlich grünt und sprießt es wieder überall. Die Vögel geben ihr morgendliches Konzert aus ...
Die Rattenbäckerin
17. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Cookiedough-Muffins
Mich inspirieren Muffins immer, wie man heute wieder sieht. Sei es zu kulinarischen Experimenten oder Filmchen oder als Grundlage für neue..
Die Rattenbäckerin
16. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Vanille-Zitronen-Kekse zu Ostern
Als Osterhase hat man zur Zeit ja echt ne Menge um die langen Ohren. Da freut Hasi sich über jede helfende Hand. Ich habe (wer hätte es ...
Die Rattenbäckerin
3. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Englische Hot Cross Buns
Während man bei uns schon die traditionellen Osterlämmchen und Osterbrote vorbereitet, die dann am Ostersonntag gegessen werden, gibt es ...
Die Rattenbäckerin
31. März 20233 Min. Lesezeit
Mini-Veilchen-Cupcakes
Das veilchenblaue Band des Frühlings hat mich gleich inspiriert zu neuem Backwerk: Cupcakes. Und weil Veilchen sehr klein sind, gibt es auch
Die Rattenbäckerin
26. März 20232 Min. Lesezeit
Küstencookie-Schiffchen
Was für ein herrlicher Tag! Unsere Postbotin drückt mir ein Paket in die Hand, mit dem ich noch gar nicht so schnell gerechnet habe...
Die Rattenbäckerin
24. März 20232 Min. Lesezeit
Bärlauch-Käse-Muffins
Bereits vor einer Woche habe ich, ganz unverhofft, die erste Ernte des Jahres eingefahren: Bärlauch. Damit habe ich noch gar nicht gerechnet
Die Rattenbäckerin
19. März 20232 Min. Lesezeit
Fruchtige Ostereier aus der Eierschale
Dass Ostern immer schneller näher rückt, merkt man nicht nur an Veranstaltungsmeldungen, Gottesdiensten und der üppigen Osterdekoration ...
Die Rattenbäckerin
13. März 20232 Min. Lesezeit
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