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Der Blog
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Jordgubbstårta: Schwedische Erdbeertorte zu Midsommar 🍓💐
Die Schweden sind wieder in Feierstimmung, denn das liebste Fest der Nordländer ist endlich da: Midsommar. In diesem Jahr fällt der Midsom..
Küstencookie
24. Juni 20212 Min. Lesezeit
Fruchtige Wraps mit Dinkel-Vollkorn-Tortillas 🍓🌯
Nicht nur handlich und beliebt, sondern auch sommerlich leicht und fruchtig sind Wraps. Die dafür benötigten Tortillas kann man überall ...
Küstencookie
12. Juni 20212 Min. Lesezeit
Drei Könige und ein Kuchen 👑👑👑🎂
Vor ein paar Tagen lag ein kleines Zettelchen unserer Jugendfeuerwehr im Briefkasten: Am Samstag werden die Weihnachtsbäume geholt. Das ...
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5. Jan. 20212 Min. Lesezeit
Herrin der Ringe: Kürbis-Bagels 🎃
Um die Entstehung der Bagels ranken sich viele Mythen und Geschichten. Sicher ist jedenfalls, dass das Gebäck aus dem Jüdischen stammt und u
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3. Nov. 20202 Min. Lesezeit
Focaccia Trio
Frühling, Eisheilige, Schietwetter ... immer dann fällt mir ein Song aus meiner Kindheit ein: "Maledetta Primavera" von Loretta Goggi...
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13. Mai 20203 Min. Lesezeit
Nostalgie auf dem Kuchenteller: Blumige Pistazien-Shortbread-Cookies 🌸🌼🌺
Die schönste Deko für Gebäck gibt es für mich nicht im Backzutatenregal im Supermarkt - nein ... sie wächst an Wegrändern, auf Feldern und..
Küstencookie
26. Apr. 20202 Min. Lesezeit
It's Teatime, Mylady: Scones and Orange Curd 🍊
Ein weiteres "Must-have" zu englischen Scones und super einfach zu machen, ist Lemon Curd, oder die heutige Variante: Orange Curd ...
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3. Apr. 20203 Min. Lesezeit
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