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Der Blog
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Trauben-Torte 🍇
Vor ein paar Wochen bekam ich ein Buch geschenkt. Einfach so. An einem Sonntagnachmittag, an dem ich nichtmal mit Besuch gerechnet hätte...
Die Rattenbäckerin
24. Sept. 20233 Min. Lesezeit
Apfel-Muffins mit Baiser
Zartes Baiser, saftige Äpfel und luftiger Boden - präsentiert auf meinem neuen Lieblingsgeschirr. Bei uns auf dem Porrendeich gibt es nicht
Die Rattenbäckerin
20. Sept. 20222 Min. Lesezeit
Erdbeer-Baiser-Torteletts
Mit frischen Küsten-Erdbeeren vom Landladen Kühl, Eiern vom Bauernhof nebenan und Schlemmersahne aus der NordseeMilch EG werden meine ...
Die Rattenbäckerin
26. Juni 20223 Min. Lesezeit
Schneller Rhabarberkuchen mit Baiser
Sommer, Sonne, fröhliche Menschen - da bleibt garantiert kein Alltagsstaub auf der Seele. Und da ein Kaffeekränzchen nicht nur aus Kaffee...
Die Rattenbäckerin
1. Juni 20222 Min. Lesezeit
Mama Macarons 💝
Ich habe mich für meine Mama an endlich an die Königsdisziplin gewagt: Macarons. Ganz ehrlich - ich habe diese kleinen Leckereien ewig vor..
Die Rattenbäckerin
8. Mai 20214 Min. Lesezeit
Geistreiche Schaumkuss-Geister im Schoko-Eimer 👻
Es war ein dunkler, dunkler Abend. Die Nacht war längst hereingebrochen und zwischen schwarzgrauen, schweren Wolkenfetzen drang der fahle...
Die Rattenbäckerin
27. Okt. 20202 Min. Lesezeit
Pavlova mit Rhabarber und Erdbeeren 💕
...in Kombination mit den aktuellen Früchten der Saison, nämlich Erdbeeren und Rhabarber, ist die Pavlova genau das richtige zum Muttertag..
Die Rattenbäckerin
6. Mai 20204 Min. Lesezeit
Wohin mit dem Eiweiß? Orangen-Kokos-Makronen🍊
Wohin mit dem übrigen Eiweiß? Denn bei vielen Plätzchen braucht man nur ein Eigelb. Kennt Ihr auch, oder? Des Rätsels Lösung sind Makronen.
Die Rattenbäckerin
5. Dez. 20191 Min. Lesezeit
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